La Chanteracoise, unique et croustillante
Une entreprise de Saint-Germain-du-Salembre, au cœur du Périgord blanc, croise tradition et air du temps, en perpétuant l’aventure de la biscotte artisanale. L’artisanat rural a encore de beaux jours devant lui, surtout quand il est le fruit d’une transmission...
Au Temps d’Eugénie – La mémoire a de l’avenir
De gauche à droite : Mathieu – Zaza – Aurélie – Cécile – Alizé – Stéphane – Magalie et un clin d’oeil à Cathy qui n’est pas sur la photo. L’authenticité n’exclut pas la modernité, et le savoir-faire ancestral peut fort bien...
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