L’ascension du cognac de Saint-Aulaye
Après la renaissance du cognac périgourdin avec la cuvée 2015, voici venu le temps de la mise en bouteilles de la cuvée 2016, qui consacre un véritable essor qualitatif. Quand nous vous faisions découvrir le cognac de Saint-Aulaye, dans notre numéro de l’hiver 2020,...
Auberge de la Truffe, au cœur noir des saveurs
L’emblématique hôtel-restaurant s’offre un nouveau départ, avec l’arrivée de Catherine et Laurent Moisan. L’équipe a été conservée, comme les valeurs exigeantes de la carte, qui célèbre la star du terroir périgourdin. D’emblée, le nom de l’auberge annonce la couleur :...
Agriculteurs réunis, l’alliance autour du bien-manger
À Bergerac, une boutique présente la production d’agriculteurs qui ont fait de leur métier un véritable engagement au service d’une qualité respectueuse de l’environnement et du consommateur. Si les abords du magasin ne paient pas de mine, sur son fronton le regard...
La châtaigne, un héritage à préserver
L’Atelier de la châtaigne, à Dournazac, a été distingué par le Parc naturel régional Périgord Limousin pour son engagement à faire vivre la culture de ce fruit dans le nord du Périgord. L’entreprise permet notamment aux particuliers de venir éplucher leurs récoltes...
Saveurs d’automne au Café Rivière
Très prisé aux beaux jours, le restaurant de Trélissac est à redécouvrir sous un œil nouveau cette saison, autour d’une carte gourmande et dans une ambiance chaleureuse. Son cadre verdoyant au bord de l’eau et sa généreuse terrasse ensoleillée font du Café Rivière un...
Téléchargez le magazine ICI & LÀ, pour tout savoir sur les Sorties, Bons Plans, l’Actu Culturelle, Shopping, Restos… C’est gratuit !
Consultez l'agenda en temps réel. Trouvez des SORTIES à chaque instant en Dordogne et en 3 clics !