Pâtisserie Girard, l’utile et l’agréable
À Périgueux, Antoine Girard et ses pâtisseries offrent un choix raffiné de créations pour les fêtes, tout en s’engageant pour une cause éthique. Depuis la première présentation que nous avions faite de son travail, dans les pages d’Ici & Là, la réputation du jeune...
Auberge de la Truffe : L’inspiration par la qualité
Catherine et Laurent Moisan, qui ont repris l’hôtel-restaurant L’Auberge de la Truffe l’hiver dernier, abordent la fin de l’année et son cortège de réjouissances avec un enthousiasme tout en saveurs du terroir. Si de nombreux établissements périgourdins espèrent les...
Un Campus professionnel créateur de talents
Avec ses 11 hectares dédiés à l’apprentissage, le campus de Boulazac-Isle-Manoire est la référence de la formation professionnelle en Dordogne. Artisanat, commerce, hôtellerie-restauration… Pas moins de 60 diplômes jusqu’à bac+3 peuvent être obtenus en alternance dans...
Un piano ancien offert aux jeunes talents
Une musicienne de Bergerac à l’âme généreuse ouvre les portes de sa maison aux jeunes pianistes du département. Elle leur offre l’opportunité rare de jouer sur son piano à queue du début du XXe siècle. Une façon de faire vivre et connaître cet instrument exceptionnel,...
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