Clovis Reymond – Secrets de famille
La distillerie Clovis Reymond, à Villamblard, est devenue une véritable institution du goût en Périgord. La date de sa fondation, 1834, lui confère une authenticité inégalable. La patine des décennies est une chose respectable, mais elle ne suffirait pas à faire de la...
Château Thenoux – Un trésor dans le vignoble
La renommée de ses vins n’est pas le seul atout du domaine. Joëlle et Jean-Pascal Carrère, les propriétaires, sont aussi très attentifs à l’attractivité de leur environnement. Des murs massifs, une vaste terrasse qui domine des vagues de vignes d’où émergent, tels...
Au Chai Bordin, le vin est un art de vivre
À Périgueux, une modeste cave à vin est devenue une halte prisée par tous les épicuriens. Quand vous êtes étranger à une ville, il arrive que le flair et l’expérience vous conduisent directement vers des destinations alléchantes, des lieux authentiques, bref des «...
Domaine de Coutancie, les noces des saveurs
Un vignoble transmis de père en fille, un cheptel bovin épanoui dans de vastes prairies : une combinaison qui résume la philosophie de la famille Maury, en Bergeracois. Une belle chartreuse, perchée sur un épaulement verdoyant, domine la plaine bergeracoise. L’œil est...
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